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  你迥殊怕冷,一到冬季就四肢发冷,重复伤风吗?教你吃吃“发烧”食品。

  当归生姜羊肉汤

  由当归、生姜、羊肉三味食材构成。个中,当归能补血;生姜作为经常使用中药,能温中散寒;羊肉是老少皆宜的鲜味食品,能温中补虚。三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。

  一周2~3次

  药膳一星期吃2~3次就能够,不需要天天吃。若是吃了这个汤涌现喉咙痛、牙龈肿痛等“上火”病症,能够待天色再严寒些的时刻吃。

  最好用沙锅

  做药膳最好用沙锅。由于沙锅煮药膳受热匀称,更好地珍爱药材食材中的保健功用。

  关于痛风的人,药膳中肉类烹饪时候不宜太长。能够先把药材褒出滋味,然后把肉焯水放进去煮半小时至一小时,如许汤中所含嘌呤会大大下落。

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  当归羊肉汤(一人份)

  质料:

  当归10克,生姜一小块(拇指长、两手指粗巨细),羊肉100克。

  做法:

  1.将羊肉洗净,撤除筋膜,切成小块,放入沙锅。

  2.生姜切成薄片,当归洗净,用纱布包住生姜和当归,一齐放入沙锅。

  3.沙锅中加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时摆布便可。恰当加些盐,吃肉喝汤。

  功能:

  此方有养血活血、温阳散寒之效。女性冬季四肢发冷,能够喝此汤;有冻疮史的患者入冬前服用,还能够防备冻疮。

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