女娲之汉|情爱经验大全:煮半小时,汤更有益_男性护理……情爱的故事……
十种最伤胃的错误行为!,男性护理
老火汤煲越久,营养价值越高?
南方人爱喝汤,许多人以为老火汤煲的时候越久,营养价值越高,这是个误区。
释疑
菜肉煮熟后,煲半小时便可
一般而言,要将汤里的菜和肉煮熟,煲半小时便可。煲了两三个小时或更长时候,肉类释出的嘌呤更多,进入人体的代谢产品就是尿酸,轻易引发高尿酸血症和痛风发生发火。炖汤与煲汤,道理都一样。同时,肉类煲的时候长了,脂肪大部分弥散在水中,轻易引发血脂升高和肥胖。别的,有研讨注解,老火汤中磷含量高,临时摄取高磷饮食对肾有害。
忠言
有些人不宜喝
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肥胖、高血压、糖尿病患者及高尿酸血症者等,不适宜喝老火汤,更不要每天、顿顿喝汤。
与喝粥相似,糖尿病患者用饭时或饭后喝汤,将使淀粉食品消化吸收加速,血糖轻易升高。别的,糖尿病患者多伴随肥胖、高血压、高尿酸血症等,因此不首倡喝老火汤。若是确切想喝汤,可在饭前半小时喝,并且一次别喝太多。
如何的汤才好
症结在挑选
资料挑选:扇骨煮汤
发起罕用肥腻的筒骨,改用脂肪含量少的扇骨煮汤。许多人喜好煲猪尾汤,实在猪皮含大批皮下脂肪,胆固醇含量也高,过于肥腻;猪脚、猪手因带着猪皮,胆固醇含量一样很高。每天喝这类汤,对康健一定晦气。
隔夜老火汤:不可取
有人喜好晚上煲汤,喝剩的放冰箱,隔天再喝。实际上,喝隔夜老火汤很不可取。汤放在冰箱一夜以后,汤内的物资会发生变化,嘌呤含量更高。肉汤本质是肉汁,在医学试验上,肉汁用来做培养基,很轻易滋长细菌,纵然煮沸后再喝,汤中也会含有毒素。
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