健康小常识:敛肺止咳，生津敛汗，益须眉精——碰见最够味的本草……夫妻健康秘籍……家庭幸福私密……
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导读：唐朝《新修本草》载：“五味皮肉甘酸，核中辛劳，都有咸味。”故有五味子之名。这名字有禅意。细品，越品越有味道。古医书称它荎蕏（音chízhū）、玄及、会及，最早列于《神农本草经》上品中药，具滋补强健之力，药用价值极高，有强体健身之效。
酸苦甘辛咸
五味子的功能
【泉源】为木兰科植物五味子的果实。
【别号】菋、玄及、五味。
【性味】味酸、甘，性温。
【归经】归肺、心、肾经。
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【功能与主治】收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久咳虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，冷汗自汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。
南北五味子
俗语说五味慰五脏。麻雀虽小五脏俱全，五味子虽小五味俱全。中医以为酸入肝，苦入心，甜入脾，辛入肺，咸入肾。五味子以其五味而能补五脏气，养五脏。
五味子有南五味和北五味之分，就像南边人和北方人。一方水土养一方人，植物也是云云。
南五味色鲜红、个头小、果粒小、肉轻浮，偏于敛肺止咳，治风寒咳嗽有奇效。北五味紫黑色、个头大、肉厚、有油性及光芒，补心肾最益，治虚损劳伤最妙。
南边人常说南五味好，北方人则说北五味好。实在都是好药，有一句诗说，南五味，北五味，南北五味慰五脏。解的就是这个纷争。
五味子要怎样吃？
新颖的五味子很好吃，不只色彩诱人，口感也很美。进口酸、甜，有经霜的清新和凉意。吃五味子不吐核，吐核的都是门外汉，不会吃。核有微微的辛和苦，但核才是英华，越嚼越香。门外汉不懂这个，一吐核就是五味只吃了三味，差两味。如许的味道便不圆满。
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