健康小常识:炎天晚饭最好食品……夫妻健康秘籍……家庭幸福私密……

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　　炎天食欲不振是异常广泛的征象，就像很多人以为的那样，确切能够借此机会“减减肥”。然则，完整不吃晚饭肯定是纰谬的。夏日晚饭让杂豆粥“唱主角”，不只养分雄厚，并且粥的热量不高，饱腹感强，确切有减肥结果。

　　把事前浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、云豆等种种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还能够加薏苡仁、燕麦、百合等，种种资料相互搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚饭的主食就有了。

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　　煮粥也有技能，种种杂豆要提早浸泡一小时，若是事情忙碌没时间浸泡，能够把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经由三到五次，豆子很轻易激着花，着花后放米转成文火煮半个小时，这时刻是粥口感最好的时刻。

　　以蔬菜为质料的凉拌菜最相宜做杂豆粥的配菜，凉拌菜的取材也考究“杂”，可选番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、种种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少许盐和橄榄油，既心旷神怡，刺激食欲，又能从分歧食品中摄取到周全的养分。

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