早餐多吃全谷类食物有益健康
近日在belVita焙朗早餐饼媒体采访会上，上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授说，以全谷类食物为主食的营养早餐可满足人们每日能量所需，并有助于控制体重、预防慢病。
蔡美琴介绍，早餐应富含碳水化合物和膳食纤维，根据我国居民膳食指南推荐，早餐提供能量应占全天总能量的25%~30%。早餐食物应种类多样、搭配合理，主食尽量选择全谷类食物。全谷类食物中含有大量维生素B族和膳食纤维，可预防糖尿病、心血管疾病、结直肠癌、肥胖等。
近日在belVita焙朗早餐饼媒体采访会上，上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授说，以全谷类食物为主食的营养早餐可满足人们每日能量所需，并有助于控制体重、预防慢病。
蔡美琴介绍，早餐应富含碳水化合物和膳食纤维，根据我国居民膳食指南推荐，早餐提供能量应占全天总能量的25%~30%。早餐食物应种类多样、搭配合理，主食尽量选择全谷类食物。全谷类食物中含有大量维生素B族和膳食纤维，可预防糖尿病、心血管疾病、结直肠癌、肥胖等。
