秋冬养生常见的误区有哪些
误区一:冬吃萝卜不适合所有人 这5类人要少吃
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,很多人在秋冬季节都喜欢用萝卜做菜或煲汤进食。而潘锦瑶主任在此却表示,“冬吃萝卜夏吃姜”这种说法并不科学,萝卜虽具有清热、解毒、消积、通便等作用,但它却不是一种滋补食物。萝卜性凉,入脾、胃经,容易导致消化不良、引起通泻等症状,特别是白萝卜寒性更甚,并不适合所有人食用。
以下这几类人不适合多吃萝卜:
1、体质偏寒、脾胃虚寒者;
2、十二指肠溃疡、慢性胃炎者;
3、甲状腺功能底下者;
4、先兆流产、子宫脱垂患者;
5、怕冷、月经量少色淡的女性;
此外,根据中药配伍禁忌十八反十九畏规定,萝卜不可与人参同吃,若同吃会降低滋补药类的效果使其失去滋补的作用,严重者会加重症状。
误区二:秋冬多贴膘进补?专家称要“慎贴膘”
常言道“冬令进补,三春打虎”。部分地区素来就有冬季“贴膘进补”之说,进入秋冬季特别是深冬时,人们会多进食一些高热量食物以抵御秋冬的严寒,这是否真的正确呢?潘锦瑶主任向家庭医生在线的编辑说道:“在远古时期,人类劳动生产力不够发达,物资匮乏,于是人们提倡秋冬时期要进食油脂丰富的食物,以大量补充能量来抗击寒冷帮助渡过漫长的寒冬季节”。她继续说道:“但如今随着科技发展和社会进步,人类基本进入‘营养过剩’的时期,若还计划着‘秋冬多进补多贴膘’事实上有点不合时宜”。
秋冬季节气温骤降,天气寒冷,此时血流减慢,运动量减少,若是大量进补高脂厚腻的食物,容易引发心脑血管疾病发生,例如中风、心梗等;另外,秋冬季节,也不宜多吃麻辣火锅,麻辣火锅容易对胆道造成伤害,尤其对于有胰腺炎、胆囊炎的患者来讲。因此,秋冬养生进补以润燥为主即可,要‘慎贴膘’不宜过滋补”。
误区三:狗肉羊肉虽补 但热病等人群应禁食
煲汤可用于防治疾病,益智健体。尤其在秋冬季节,很多人都喜欢吃羊肉煲、狗肉煲,那么是否这些肉煲适合每个人食用呢?潘锦瑶主任告诉家庭医生在线的编辑,羊肉煲和狗肉煲属于温热性食品,具有补体虚、祛寒冷、温补气血等作用。对于气血虚、肾虚、脾胃虚等人群来讲有补虚祛寒、强身健体的作用;对于一般人群来讲,把其当作膳食配马蹄、萝卜来吃对身体也有很大好处;而对于虚寒体质的人来讲,配龙眼干或者大枣等食物食用对身体也大有裨益。
但值得注意的是,对于热病人群来讲,例如肺结核、慢性炎症、急性咽喉炎、胆囊炎、温热性质的气管炎等人群,则不适合吃这些肉煲。另外,发烧、水肿湿热内蕴、疟疾、外感实证、虚火牙痛等人群也应禁食。
误区四:食物不宜过滋腻 选择遵循4原则
秋冬季节,天气干燥,人们往往会出现不用程度的口干、鼻干、眼涩、咽喉干等症状。因此有些人就会选择煲一些汤品食用,例如重滋补的老母鸡汤、猪脚汤等。专家不建议这么做,她表示过量的滋补会导致肠胃功能的紊乱,甚至导致腹胀、腹痛、消化不良的症状出现。
因此,秋冬食物的选择适当滋阴润燥,但不要太过于滋腻,秋冬食物选择可遵循以下4原则:
1、多吃富含胶原蛋白的食物,例如花胶、猪蹄筋软骨、鸡脚等;
2、多吃富含核酸的食物,例如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等;
3、多吃碱性食物,例如大部分的蔬菜、水果、豆制品和海产品等;
4、适当饮用花茶,例如玫瑰花茶、茉莉花茶等。