什么是夜盲症？
夜盲症，俗称“雀蒙眼”，在夜间或光线昏暗的环境下视物不清，行动困难，称为夜盲症。现在许多儿童经常出现眼球干燥、夜里看清东西的症状，带到医院被诊断为夜盲症。
进一步检查发现，儿童夜盲症是由于缺乏维生素A导致的。胃口特别好，怎么还会微量元素缺乏呢？专家指出许多孩子偏爱吃肉类，对很多富含维生素A的蔬菜、水果却不感兴趣。
医生指出，人体所需的微量元素对儿童的生长发育起着极为重要的作用。
维生素A有助于维持暗视力，可预防夜盲症，胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油和牛奶等大量食物中都富含维生素A；
钙有助于儿童骨骼和牙齿的发育，牛奶中含有丰富的钙；
锌有助于增强人体的免疫能力和智力发育，牛羊肉、瘦猪肉、蛋黄中的含锌量较高；
铁是血红细胞形成的必需元素，可预防贫血，含铁较多的食物有动物的肝、肠、肾和心脏，果蔬中的桃、枣、葡萄、菠萝、橘、桂圆、菠菜、芹菜、番茄、蘑菇等。
夜盲症儿童应该多吃含有丰富胡萝卜素和维生素A的食物，如番薯：它含有丰富的胡萝卜素，大量的胡萝卜素能够在体内转化为维生素A，维生素A具有维持眼睛在暗处的视觉能力，所以，夜盲症患者宜常吃些番薯。
另外还有羊肝，夜盲症儿童应多食含有维生素A的食物。而羊肝有益血、补肝、明目的功效，并且含有维生素A。适用于小儿衰弱及维生素A缺乏之眼病等。
除此之外还有胡萝卜，荠菜，菠菜，苹果，鱼，奶，等高营养食物。
平时胃口奇好的孩子竟然还微量元素摄入不足。专家指出，我国儿童普遍微量元素缺乏，膳食均衡非常重要。
