冬至过冷风将至，吃萝卜赛过小人参（1）
新东方健康讯:
冬至已过，我国大局部地域都习气自“冬至”起“数九”，这也意味着，一年中最冷的时辰到了。老天爷也没有坏礼貌，今日将送来一股强冷空气。因为缺乏暖湿气流的共同，此次冷空气给北京带来的照样起风和降温天色，没有雪的音讯。
估计冷空气先锋将在今日上午抵达北京，今日白昼，风力不会太大，天黑后才会加大到四五级。降温从今日夜间开端，从当前的气候材料剖析，估计最高气平和最低气温将辨别比前两世界降8℃和6℃左右。个中，23日和24日白昼的最高气温将再次降到冰点以下，天色十分冰冷。
当前看本年最终一周降雪迷茫，意味着京城今冬初雪或创22年最晚记载。
因为降雪无望，天色是冰冷而枯燥的，这种天色前提下，空气中的病菌和病毒会有所增多，轻易患伤风及其他呼吸道疾病，人人除了要留意防寒保暖外，应尽量防止到人多、空气不流畅的场合运动。
吃萝卜胜过小人参
萝卜中含有卵白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功用大有裨益。缘由 是糖化酵素能分化食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充沛接收和应用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所没收接收和应用;芥子油具有辛辣 味，能促进胃肠蠕动、加强食欲、协助消化，萝卜的这种功用使它博得了“小人参”的美称。
萝卜除了是人们喜好食用的普通化蔬菜外，其药用丛价值更令人另眼相看。
萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利巨细便和清热解毒的成效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的效果。吐逆时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食效果。
萝卜还有较好的抗癌效果。这是由于萝卜内含有纤维木质素，能进步巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功用，然后增强人体抗癌的才能。这种抗癌效果以生食萝卜为 最好。别的，萝卜含有的糖化酵素还能分化致癌物亚硝胺，起防癌效果。生萝卜汁有迟缓的降压效果。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅佐食疗 品。
饮食保养要遵照“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时天气的转变而调理饮食。元代忽思慧所着《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”
也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的炊事为宜，还也要多吃新颖蔬菜以防止维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆乳、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
这里需要留意的是，我国版图广宽，地舆情况各别，人们的生涯方法分歧，同属冬令，西北地域于东南沿海的天气前提迥然有别;冬天的西北地域天色冰冷，进补 宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地域虽已入冬，但气温较西北地域要平和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较 少且天气偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，由于食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有真假寒热之 辩，本着人体发展规则，中医摄生准则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应依据实践状况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万 不成盲目“进补”。
