桃的营养价值有哪些?(1) – 女娲之汉

桃的营养价值有哪些?(1)

  桃的营养价值

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  别名:桃实、桃子

  分类:水果,核果类

  食材简介

  桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征,可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖,果肉脆或柔软多汁;南方品种群果实顶端圆,果肉柔软多汁;黄肉桃品种群的果肉为黄色;蟠桃品种群的果实扁平形;油桃品种群果面光滑。

  人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中,桃以其果形美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。

  营养价值

  1.桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

  2.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

  3.桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

  4.桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

  5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

  适用人群

  一般人群均可食用。

  1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;

  2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者忌食。

文章来源:中医养生     men.ngnvip.com/category/zhongyiyangsheng

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