国医养生秘诀:每天喝壶参茶
北京中医药大学教授颜正华谈养生
个人简介:颜正华,从事中医药工作70多年,现为北京中医药大学教授,临床中药学专业博士生导师、学科带头人。
颜正华教授年近90岁,仍身体健康。
少喝酒、不抽烟、勿过食,坚持锻炼是我的长寿之道。颜老说,他每天坚持晚上10点之前睡,清晨6点钟起,中午还要小睡20分钟;早上起床后,要打太极拳或慢跑20分钟。傍晚散步1小时之后,练气功半小时。
对于饮食,颜老从来都是以清淡为主,虽喜食辛辣,却注意节制。早餐通常是一袋牛奶、一份蒸海米豆腐,有时加个鸡蛋。午餐则注重干稀搭配。水果常吃香蕉和苹果,过凉的水果吃前用开水烫烫,以防伤胃。颜老有时还会喝些韭菜子粥。具体做法是:准备10克韭菜子,50克粳米和少许盐,先将韭菜子用文火烧熟,再与粳米、细盐同放到沙锅内,加水500毫升,米开粥熟即可。
颜老还有一个习惯是每天喝茶,尤其是红茶,但后来由于容易失眠,开始弃红茶,换参茶,常常是用510克参须泡水喝一天。