脾胃虚寒别煲麦冬汤
但是,一些脾胃虚寒、阳虚的人喝了麦冬汤后,原有的胃部不适、口干多饮、不喜进食、大便干结等病症更加严重了。这是因为,麦冬味甘、性微寒,比较适合阴虚者食用,而脾胃虚寒、阳虚的人如果吃了麦冬,反而会加重病情。
对于适宜食用麦冬的人,专家推荐了一款麦冬杨桃甜汤。
需要的材料有:杨桃1个,紫苏梅4个,麦冬15克,天冬10克,紫苏梅汁1大匙,清水600毫升,冰糖1大匙。
做法是:首先,将全部药材放入棉布袋。杨桃表皮以少量的盐搓洗,切除头尾,再切成片状。然后,将所有材料放入锅中,以小火煮沸,加入冰糖搅拌溶化。最后,取出药材,加入紫苏梅汁拌匀,待降温后即可食用。
这道甜汤不但能润肺养阴,还有消除粉刺、改善秋季咽干口燥的功效。