腊八节为什么要喝腊八粥 腊八节的来历
我国有腊八节喝腊八粥的习俗，明天就是农历腊月初八，今年的腊八节了，你的家里是否已经准备了小米、绿豆、花生、红枣等八样食材熬煮腊八粥了?年年腊八都要喝腊八粥的朋友，关于腊八节的来历你知道多少?为什么要在这一天喝腊八粥呢?
腊八节的来历
佛成道节
关于腊八节的来历，说法有很多，流传最为广泛的要数释迦牟尼悟道成佛的故事。传说佛教创始人释迦牟尼在深山中静坐修行，饿得骨瘦如柴，正要放弃的时候遇到一位牧羊女，将所带香谷、果实熬煮成粥给他喝。释迦牟尼喝完粥后坐于菩提树下继续参禅，终于在十二月初八这一天悟道成佛。后来，佛教各寺院在每年的十二月初八都要煮粥敬佛，成为腊八粥，所以腊八节又被成为“佛成道节”。
赤豆打鬼
腊八节喝腊八粥还有祛疫迎祥的意思。中国古代传说中，上古五帝之一的颛顼氏有三个儿子，他们死后变成了恶鬼，专门惊吓小孩。古人认为，人们中风得病、身体虚弱都是因为疫鬼作祟，这些疫鬼只怕赤豆，也就是“赤豆打鬼”，所以大家在腊月初八这天用红豆、赤豆熬粥，寓意祛疫迎祥。
朱元璋忆苦
腊八节据说与明朝皇帝朱元璋有关系，朱元璋当年落难，受到财主的欺凌，寒冬被锁在监牢中没有食物，正在又冷又饿的时候突然发现了一个老鼠洞，从里面挖出来大米、红豆、红枣等七八种五谷杂粮，朱元璋便把这些食材熬成粥度过了难关。后来朱元璋做了皇帝，想起这件事又叫人熬制这种粥喝，为了纪念，他把当年喝粥的日子腊月初八定为腊八节，这种五谷杂粮粥也被命名为“腊八粥”。
岳飞千家粥
还有一种传说认为腊八粥与抗金名将腊八粥有关。有一次岳飞率军来到朱仙镇抗击金军，当时正是寒冬季节，岳家军挨饿受冻、衣食不济，百姓们就熬制粥饭支援岳家军，让岳家军饱餐一顿“千家粥”，大胜而归。这一天是腊月初八。岳飞被害后，老百姓为了纪念他，每年腊月初八就熬制杂粮豆果成粥，成为腊八粥。
关于腊八节的来历还有很多传说，腊八粥不仅是营养丰富、养生健体的美味食品，而且是我国传统文化传承的象征，它承载着千百年来人们对美好生活的向往和希望。
