燕窝供货价暴跌6成 终端价竟纹丝不动
受2011年“血燕事件”影响，马来西亚燕窝的供货价跟一年前相比已经大跌六成，然而羊城晚报记者调查发现，近来广州市场上马来西亚燕窝的价格仍坚挺，每公斤价格维持在4万到7万元不等的水平。
对此，有业内人士解释，事件发生后马来西亚的“平价燕窝”无法出口到中国来，国内市场对燕窝的需求仍在，存货却越卖越少，终端价格自然难下降。
每克燕窝最低仍要卖40元
马来西亚龙标燕窝有限公司董事长蔡添发此前在接受羊城晚报记者采访时曾表示，中国内地的燕窝销量占到其总销量的30%-40%，而“血燕事件”发生后，因为供需关系一下子扭转，所有白燕的价格都跌得很厉害。蔡添发坦言，事件发生后，该公司的白燕供货价一下从原来的6万-7万元/公斤，跌至2万-3万元/公斤，大约降了六成。
然而，国内市场燕窝的零售价并未下降。羊城晚报记者昨日走访市内多家高档滋补品专卖店发现，来自马来西亚的屋燕白燕盏，按照等级不同，每1克的零售价格从45元到75元不等。而最贵的、自称采自洞燕的野生白燕盏，每1克的零售价格更达150元。
在正佳广场的一家滋补品专卖店内，工作人员告诉记者，该店所售燕窝的价格一直如此，基本上没有做过减价促销活动。但该店员指着一排罐装即食燕窝表示，“这个产品我们在母亲节期间做促销”，但原因是因为罐装燕窝已快要到有效期。
“燕窝的零售价确实没怎么跌。”广东金康药房连锁总经理郑浩涛告诉羊城晚报记者，在“血燕事件”之前，白燕的售价也是在每公斤4万到7万元不等。
降价后的原材料无法进口
原材料价格大降六成，燕窝的终端零售价却为何能纹丝不动？广东省燕窝产业协会常务副会长徐兵接受羊城晚报记者采访时表示，由于被检出亚硝酸盐超标，中国从2011年7月开始禁止从马来西亚进口燕窝。而在此之前，马来西亚约90%的燕窝销往中国。“马来西亚燕窝供货价虽然下降了，但降价后的原料并没有进入中国。目前国内市场销售的燕窝基本上都是2011年7月之前进口的存货，零售价自然不会下跌。”
虽然零售价没变，但实际上燕窝的销售量已经比出事前大跌了三分之二，为何零售价格却依然坚挺？
“虽然销售量有减无增，但市场仍存在一定的消费需求，如果没有新货的补充，存货就会越卖越少。因此，商家肯定不会将高价采购回来的燕窝降价搞促销，这样才能保持自己的利润。”一位业内人士私底下向羊城晚报记者解释。
或两月后重新恢复进口
据悉，“禁燕令”给马来西亚燕窝行业造成了毁灭性的打击。马来西亚一直谋求恢复燕窝对中国的出口。去年9月，中国国家质检总局与马来西亚农业与农基产业部签署了《马来西亚燕窝输华检验检疫和卫生条件议定书》。而今年4月份，由中国国家认证认可监督管理委员会、中国出入境检验检疫协会和中国检验检疫科学研究院联合组成的6人专家代表团对马来西亚燕窝产业开展为期两周的考察。
徐兵表示，燕窝有望最快在最近两个月恢复进口，但恢复进口后市场上的燕窝价格也未必会出现大跌。“恢复进口的燕窝标准将比之前更严格，因此燕窝的加工成本或会相应增加。”
