立冬吃只滋补鸡 专为女人保养
立冬日，土鸡滋补起来，就成为受宠的凤凰。
让鸡滋补起来，方法有二：第一，收购来的必须是土鸡；二，土鸡要做出滋补的味道来。
想当年，晚清名臣左宗棠没有发达时，在湘阴乡下躬耕，得了水肿病，就是用乡下土方法，将冬瓜皮与母鸡熬出一只滋补鸡，左公一食而愈。
江湖制造酒楼立冬的滋补鸡，专为女人保养而制作：鸡肚里包进天麻、红参、薏米、党参、枸杞、淮药、三七、黄芪，然后在慢火上煨蒸5小时而成。
江湖制造酒楼的大厨来自益阳，大厨的妈妈在秋冬季节常感眩晕头痛，大厨于是借工作之便，用益阳乡间的滋补鸡给母亲烹制5个立冬日，妈妈终感神清气爽。本季江湖制造引进的正是来自益阳乡土的滋补鸡。
在长沙立冬日，据调查为立冬精心准备的冬令滋补菜不止有鸡，像江湖制造同时还备有羊肉火锅。土鸡和羊肉火锅在立冬日均以特价招徕食客，69元/份的羊肉火锅，特价39元；滋补鸡原价79元，特价39元。长沙一些相关酒楼也以相同的优惠方法让食客在冬日享受美食的温暖和体贴。
驴肉火锅已理所当然成为冬令温甘清补流行之食，长沙目前最红火的驴肉店为八一路省军区对面的大巴山驴肉馆。
今冬，长沙驴肉店，已从去年的五六家，增至十多家。
烤全羊在长沙郊外也开始火起来。
至于蛇、龟、鳖、鳝，则开始慢慢进入淡季。
长沙冬令美食生活，从立冬日起，正活色生香热气腾腾地在都市的酒楼饭馆间铺展开来。
立冬养生 将养生进行到底
立冬进补你要怎么吃？
