问题奶粉重见天日 市场为何屡出纰漏
在污染产品丑闻重新浮出水面后，中国当局表示，正准备打击在牛奶中掺入三聚氰胺的行为。两年前，掺假乳制品致使数十万名儿童患病，并损害了中国品牌在海外的声誉。
本周早些时候，官方媒体呼吁对污染产品实施密集清剿。此前有消息称，涉及2008年丑闻的某些公司将受污染奶粉再次用在乳制品中，而不是按照政府命令的那样将其销毁。掺入三聚氰胺的奶粉曾在2008年导致至少6例死亡，30万名婴儿患病。
已经有不少省份发现了含有三聚氰胺的食品。这种化学物质通常用于塑料与化肥，但其被加入牛奶中，以从表面上提高牛奶的蛋白质含量。
新华社周一报道称，来自不同省份的至少5家制造商的乳制品，已经因为三聚氰胺污染而下架。有些污染产品几个月前就已被查获，但直到现在才曝光这引发了人们对政府掩盖食品质量问题的新担忧。
2008年，地方政府官员曾被发现掩盖三聚氰胺导致严重患病的报告，一直推迟到奥运会结束后才向中央政府报告情况，以避免损害国家的形象。
中国卫生部长陈竺在上周末表示，当局将加大检查力度，制止乳制品公司回收利用含有三聚氰胺的奶粉。
新华社援引一个政府食品安全会议的声明称：当前，在整顿高压态势下，仍有个别企业和个人置人民群众生命安全和身体健康于不顾，利欲熏心、顶风作案。
上述消息传来之际，正值中国乳制品业开始从严重损害了其在国内外消费者眼中形象的丑闻中复苏。随着富裕的内地百姓培养出了对牛奶、酸奶及其它乳制品的喜好，中国乳制品业近年来一直在迅速扩张。
北京东方艾格农业咨询有限公司(Beijing Orient Agribusiness Consultants)乳制品分析师陈连芳表示，受三聚氰胺污染的产品于2009年下半年开始重现市场，这在一定程度上是因为消费者需求开始从三聚氰胺丑闻中复苏，导致原奶价格大幅上涨。
（来源 中国食品科技网）
