女娲之汉｜情爱经验大全：壮阳：教你四道鲜虾煮法 养分壮阳……情爱的故事……
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壮阳：教你四道鲜虾煮法 养分壮阳
一、凤尾大虾
【所属菜系】 悉数
【特性】 形如凤尾，光彩金黄，虾尾鲜红，鲜嫩酥香。
【质料】
主料:大虾13个,配料:面包渣100克,调料:料酒l0克，精盐3克，味精5克，葱、姜末5克，鸡蛋清50克，面粉50克，猪油150克。
【制造历程】
将大虾去头、去皮、留尾洗净，掏出沙线，用刀片从虾背开成扇面状，用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清,
用在虾身两面粘上面包渣，下入七成热的猪油锅中炸成金黄色时，转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出，改刀后放入盘中便可。
二、油焖大虾
【所属菜系】 浙江菜
【特性】 滋味油腻，鲜咸宜人
【质料】
主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适当，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适当。
【制造历程】
1、将对虾冲刷，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，掏出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，到场精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。
三、落叶琵琶虾
【所属菜系】 鲁菜
【特性】 外型雅观，鲜香味美。
【质料】
鲜大河虾250克。 碗豆苗50克、熟猪油100克。精盐3克、绍酒20克、葱姜末15克。
【制造历程】
将河虾去壳留尾洗净。沥干水份，放入碗内，加精盐、。绍酒腌渍入味：将腌渍好的虾放在于淀粉上，用擀面杖把虾逐一压成形似的琵琶的薄片，放入滚水中汆过，豌豆苗叶洗净用滚水焯过，炒锅内到场熟猪油，中火烧至六成热(约132℃)时，放葱姜末炸出香味，加清汤绍酒、精盐、烧沸，放入虾片。烧1分钟后将虾片捞出盘内，锅内汤汁用湿淀粉勾芡烧沸放入姜汁、葱油搅匀，敏捷倒在放虾片的盘中，再撒上豌豆苗叶即成。
四、吉祥大虾
【所属菜系】 川菜
【特性】 外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，滋味越发鲜美。
【质料】
主料 大虾600克，面包渣60克，鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克)，面粉30克，盐3克，胡椒粉3克。
【制造历程】
(1) 将大虾的头、皮、腿、尾去掉，掏出脊背黑线，洗清洁，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象目炫刀。 (2) 将大虾肉放入碗内，到场盐、胡椒粉搅拌匀称，两面蘸一层面粉。
(2)将大虾下入七分热的油中，炸至金黄色，入盘便可食用。
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