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  为了使身体健康,我们能够经常会吃许多补药,但你知道吗?实在五谷杂粮也算不错的“补药”。它们的药性既能够用来防治疾病,又经济实用,且没有反作用。

  大米:别名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功用。冬季室内暖气较热,氛围枯燥,日夕喝点大米粥,能够阔别口干舌燥的搅扰。迥殊须要提示糖尿病患者的是,大米分歧的烹饪要领对血糖的影响分歧。研讨注解,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因而,糖尿病患者早饭进食干饭有利于掌握血糖。

  小米:小米的养分对照平衡,个中的维生素和矿物质品种较多,含量也相对较高。小米最大的特点是轻易消化吸收,以是不会给胃带来很大累赘,因而,有小米护胃的说法。小米不只能够用来煮粥,还能够和大米一同煮成“二米饭”。

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  小麦:小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功用。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一同煮粥服食。另外,麦麸含高炊事纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

  绿豆:从中医的角度讲,绿豆性寒凉,因而具有清热解毒的功用。从养分学的角度剖析,绿豆的保健作用来自于个中的抗氧化身分,如类黄酮、单宁、皂甙等,它们有清热解毒功用。绿豆既能够做汤、煮粥,也能够浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。

  玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防备胆固醇向血管壁沉淀,对防备高血压、冠心病有积极作用。另外,它还有利尿和下降血糖的功用,迥殊合适糖尿病患者食用。美国科学家还发明,吃玉米能刺激脑细胞,增强者的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质能够防备老年人眼睛黄斑性病变的发作。

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